அதிக புரதத்தைப் பெற  என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

நூற்றுக்கணக்கான அன்றாட நாட்டு மக்களுக்கு சுகாதார நிபுணர், ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் எடை இழப்பு மற்றும் நீரிழிவு பயிற்சியாளராக பல ஆண்டுகள் செலவிட்டதன் மூலம் புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க விரும்புகின்றனர் (தசை அதிகரிப்பு / எடை இழப்பு அல்லது பொது நல்வாழ்வுக்காக)

இந்த முக்கியமான மேக்ரோவில் பல குழப்பங்களை நான் காண்கிறேன். தசை பழுது, நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் உங்கள் உடலின் ஒட்டுமொத்த செயல்பாட்டிற்கு புரதம் முக்கியமானது. உங்கள் புரத நுகர்வு அதிகரிப்பதில் நீங்கள் சாப்பிடுவது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் அதைப் பற்றிய அறிவு அவர்களின் ஆரோக்கிய இலக்குகள், உடற்தகுதி அல்லது வேறுவிதமாக அடைய விரும்புவோருக்கு கணிசமாக உதவும்.

நூற்றுக்கணக்கான விலங்கு அடிப்படையிலான மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் எண்ணற்ற அளவு புரதம் உள்ளது. மேலும் புரதத்தைச் சேர்க்க விரும்புபவர்கள், அத்தகைய உணவு வகைகளில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றைக் கலக்க வேண்டியது அவசியம். கோழி மார்பகம், வான்கோழி மற்றும் மாட்டிறைச்சியின் ஒல்லியான வெட்டுகளால் உயர்தர புரதம் வழங்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, ஒரு கோழி மார்பகம், எந்த இறைச்சி உண்பவருக்கும் விந்தணுக் கலவையின் அடிப்படையாக அமைவதால், சுமார் 30 கிராம் மதிப்புடையது.

மீன் - பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை மற்றும் சால்மன் கூட - புரதத்தின் மற்றொரு ஆதாரமாகும் (மேலும் இது ஒமேகா -3 கள் எனப்படும் இதய ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை துவக்குகிறது). கிரேக்க தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவை சிறந்த உயர் புரத தின்பண்டங்களாகும், அங்கு ஒரு டன் புரதத்தை அடைப்பது மட்டுமல்லாமல், எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு சில முக்கிய கால்சியத்தையும் வழங்குகிறது.

தாவர அடிப்படையிலான ஆதாரங்களைப் பொறுத்தவரை, பருப்பு ஒரு கப் ஒன்றுக்கு 15 கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது மற்றும் கொண்டைக்கடலை பல்வேறு வகைகளிலிருந்து அவை வழங்கும் கிராம் எண்ணிக்கையுடன் மாறுபடும் (ஆனால் சுமார் ~ 16-17 கிராம் என்று நான் நம்புகிறேன்) அதே சமயம் பீன்ஸ் உங்களுக்கு நல்ல பலனைத் தரும். இடையே கலந்து, 10 கிராம் ஒரு வகை பாதாம் அல்லது மற்றொரு பரிமாறும் அளவில் கருப்பு கண்கள் கொண்ட பட்டாணி இருக்கலாம் ஆனால் போதுமான அளவு நார்ச்சத்தும் பசியை ஆதரிக்கிறது. உங்களில் வசதியாக ஏதாவது தேவைப்படுபவர்களுக்கு புரோட்டீன் ஷேக்குகள் அல்லது பார்கள் ஒரு நல்ல விரைவான தீர்வாகும். நீங்கள் அவசரமாக இருக்கும் அந்த நாட்களில் அல்லது உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு கூடுதல் ஆற்றலைப் பெற, இரண்டுமே சிறந்த விருப்பங்கள்.

எடை இழப்பு இலக்குகளை அடைய இது உங்களுக்கு உதவும், மேலும் ஒரே மூலத்தில் உள்ள அனைத்து ஆதாரங்களும் முழுமையடையாது. எனவே இந்த வெவ்வேறு மூலங்களின் கலவையை இணைத்து, வாரத்திற்கு ஒருமுறை அல்லது 10 நாட்களுக்கு ஒருமுறை சரிவிகித உணவை உருவாக்க முயற்சிக்கவும்.