வீட்டிலேயே செய்யும் சாக்லேட் ஐஸ் கிரீம் பார்ஸ் 🍦🍫 | Easy Homemade Chocolate Ice Cream Bars Recipe in Tamil
வெயில்காலத்தில் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் ஒரு குளிர்ச்சியான டெசர்ட் தான் Homemade Chocolate-Covered Ice Cream Bars. கடைகளில் கிடைக்கும் ஐஸ் கிரீம்களில் சில நேரங்களில் அதிக சர்க்கரை, artificial flavour மற்றும் preservatives இருக்கும். ஆனால் வீட்டிலேயே செய்யும் Chocolate Ice Cream Bars மிகவும் சுத்தமாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், செலவுக் குறைவாகவும் இருக்கும். மேலும், உங்கள் விருப்பப்படி toppings மற்றும் flavours சேர்த்து customize செய்யலாம்.
இந்த எளிய DIY Ice Cream Dessert Recipe மூலம் நீங்கள் bakery style சாக்லேட் ஐஸ் கிரீம் பார்ஸை வீட்டிலேயே சில நிமிடங்களில் தயார் செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்கள் 🍨🍫
-
வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் – 500g 🍨
(அல்லது strawberry, chocolate, mango போன்ற உங்கள் விருப்ப flavour) -
Melting Chocolate – 200g 🍫
(Milk Chocolate / Dark Chocolate / White Chocolate) - நசுக்கிய பாதாம் அல்லது முந்திரி – ½ கப் 🌰
- நசுக்கிய biscuits அல்லது cookies – ½ கப் 🍪
- Colourful Sprinkles – தேவையான அளவு 🌈✨
- Popsicle sticks – 6 🪵
-
விருப்பப்பட்டால்:
- White chocolate drizzle 🍬
- Caramel sauce
- Crushed toffee
- Chocolate chips
Homemade Chocolate Ice Cream Bars செய்வது எப்படி? 🍦
1. Ice Cream Bars தயாரித்தல் ❄️
முதலில் வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீமை ஒரு bowl-ல் எடுத்து கொஞ்சம் soft ஆக விடுங்கள். பின்னர் அதை ice cream moulds-ல் அல்லது rectangle shape-ஆக spoon உதவியுடன் அமைக்கவும்.
ஒவ்வொரு bar-இலும் popsicle stick ஒன்றை நுழைத்து freezer-ல் 2 முதல் 3 மணி நேரம் வரை வைக்கவும். Ice cream முழுமையாக உறைய வேண்டும்.
READ MORE: JBL Tour Pro 3 Review: Premium ANC Earbuds Worth the Price?
2. Chocolate Melt செய்வது 🍫
Microwave-safe bowl ஒன்றில் chocolate pieces சேர்க்கவும்.
30 seconds interval-ஆக microwave செய்து ஒவ்வொரு முறையும் நன்றாக கிளறுங்கள். இதனால் chocolate smooth மற்றும் glossy texture-ஆக melt ஆகும்.
Double boiling method பயன்படுத்தியும் chocolate melt செய்யலாம்.
3. Ice Cream Bars-ஐ Chocolate-ல் Dip செய்வது 🍦🍫
Freezer-இல் இருந்து frozen ice cream bars-ஐ எடுத்து உடனே melted chocolate-ல் முழுவதும் dip செய்யவும்.
குளிர்ந்த ice cream மீது chocolate coat ஆனவுடன் அது உடனடியாக hard ஆக ஆரம்பிக்கும். இதுவே இந்த Chocolate Dessert Recipe-இன் special attraction.
4. Toppings சேர்த்தல் 🌰🍪🌈
Chocolate set ஆகும் முன்:
- Crushed nuts தூவவும் 🌰
- Cookie crumbs சேர்க்கவும் 🍪
- Colourful sprinkles போடவும் 🌈
- White chocolate drizzle செய்யலாம் 🍫
- Toffee bits அல்லது candy crush சேர்த்தால் extra crunch கிடைக்கும் 🍬
இந்த step உங்கள் Homemade Ice Cream Bars-க்கு bakery style premium look தரும்.
5. மீண்டும் Freeze செய்யவும் ❄️
Chocolate-coated bars அனைத்தையும் tray-ல் வைத்து freezer-இல் மேலும் 30 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
இதனால் chocolate coating நன்றாக hard ஆகி crispy texture கிடைக்கும்.
READ MORE: F-35 Lightning II Fighter Jet: முழுமையான தகவல்கள்
6. Serve செய்து Enjoy செய்யுங்கள் 😋
இப்போது உங்கள் சுவையான Homemade Chocolate-Covered Ice Cream Bars தயார்!
குழந்தைகளின் birthday party, summer vacation, family gathering அல்லது evening snacks-க்கு இது perfect dessert ஆக இருக்கும்.
இந்த Homemade Ice Cream Bars-ன் சிறப்புகள் ⭐
✔ Preservatives இல்லாதது
✔ Kids-friendly dessert
✔ Easy summer recipe
✔ Budget-friendly homemade sweet
✔ Favourite toppings சேர்த்து customize செய்யலாம்
✔ Bakery style premium taste வீட்டிலேயே கிடைக்கும்
கூடுதல் Tips 🍨
- Dark chocolate பயன்படுத்தினால் rich flavour கிடைக்கும்.
- Oreo biscuit crumbs சேர்த்தால் café style taste கிடைக்கும்.
- Coconut flakes சேர்த்து tropical flavour உருவாக்கலாம்.
- Mini ice cream bars செய்து kids lunch box treat ஆக கொடுக்கலாம்.
FAQ – அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
1. எந்த ice cream flavour பயன்படுத்தலாம்?
Vanilla, chocolate, strawberry, mango உள்ளிட்ட எந்த flavour வேண்டுமானாலும் பயன்படுத்தலாம்.
2. Chocolate hard ஆகாதால் என்ன செய்ய வேண்டும்?
Ice cream bars முழுமையாக frozen ஆக இருக்க வேண்டும். அதனால் chocolate உடனே set ஆகும்.
3. Microwave இல்லாமல் chocolate melt செய்ய முடியுமா?
ஆம். Double boiler method மூலம் stove மேல் melt செய்யலாம்.
4. இந்த recipe எத்தனை நாட்கள் freezer-ல் வைத்திருக்கலாம்?
Air-tight container-ல் வைத்து 1 வாரம் வரை fresh ஆக இருக்கும்.
முடிவுரை 🍦🍫
வீட்டிலேயே செய்யும் Chocolate Ice Cream Bars Recipe என்பது சுலபமானதோடு மிகவும் சுவையான dessert ஆகும். கடையில் வாங்கும் ice cream bars-ஐ விட இது fresh, hygienic மற்றும் customizable என்பதால் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு இது ஒரு fun summer treat ஆக இருக்கும்.
இந்த Homemade Chocolate-Covered Ice Cream Bars recipe-ஐ இன்று வீட்டிலேயே செய்து உங்கள் family உடன் மகிழ்ச்சியாக enjoy செய்யுங்கள்! 😍
إرسال تعليق
எனது வளைதளத்துக்கு வந்த உங்கள் அனைவருக்கும் நன்றி