Bread Pizza Pocket Recipe பிரட் பீட்சா பாக்கெட் செய்முறை
“வெளியே மொறுமொறுப்பாகவும், உள்ளே கிரீமி நிறமாகவும் இருக்கும் - இந்த தங்க நிற பிரட் பீட்சா பாக்கெட்டுகள் மினி பீட்சாக்களைப் போலவே சுவைக்கும் ஒரு விரைவான சிற்றுண்டி!”
Bread Pizza Pocket Recipe தேவையான பொருட்கள்:
1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
1 டீஸ்பூன் பூண்டு (நறுக்கியது)
1 டீஸ்பூன் அனைத்து நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படும் மாவு
1 கப் பால்
2 டீஸ்பூன் கேப்சிகம் (நறுக்கியது)
2 டீஸ்பூன் வேகவைத்த சோளம்
2 டீஸ்பூன் வெங்காயம் (நறுக்கியது)
ருசிக்க உப்பு
¼ டீஸ்பூன் மிளகாய் துண்டுகள்
ருசிக்க ஆர்கனோ
1 டீஸ்பூன் தக்காளி சாஸ்
¼ கப் அனைத்து நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படும் மாவு (குழம்புக்கு)
⅛ டீஸ்பூன் மிளகு தூள்
சுவைக்கு உப்பு
½ கப் தண்ணீர்
ரொட்டி துண்டுகள் (தேவைக்கேற்ப)
ரொட்டி துண்டுகள் (பூசுவதற்கு)
எண்ணெய் (வறுக்க)
வழிமுறைகள்:
ஒரு கடாயில் வெண்ணெயை சூடாக்கி, பூண்டு சேர்த்து, 30 விநாடிகள் வதக்கவும்.
மாவு சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
கட்டிகள் தவிர்க்க கிளறிக்கொண்டே படிப்படியாக பாலில் ஊற்றவும். கெட்டியாகவும் கிரீமியாகவும் வரும் வரை சமைக்கவும்.
கேப்சிகம், சோளம், வெங்காயம், உப்பு, மிளகாய் துண்டுகள், ஆர்கனோ மற்றும் தக்காளி சாஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து 2–3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
மாவு, மிளகு, உப்பு மற்றும் தண்ணீர் ஆகியவற்றை மென்மையாகும் வரை கலந்து குழம்பு தயார் செய்யவும்.
ரொட்டித் துண்டுகளின் விளிம்புகளை வெட்டி சிறிது தடிமனாக உருட்டவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி திணிப்பை உள்ளே வைத்து, கரைசலை விளிம்புகளில் தடவி, நன்றாக மூடவும்.
குழம்பில் பாக்கெட்டுகளை நனைத்து, ரொட்டித் துண்டுகளால் பூசி, நடுத்தர தீயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
சூடான, கிரீமி மற்றும் சீஸியான பீட்சா பாக்கெட்டுகளை கெட்ச்அப் அல்லது டிப் உடன் பரிமாறவும்.
READ MORE: Delicious Chicken Roll Recipe