மொறுமொறுப்பான ஃபில்லி சீஸ்டீக் கிரில்டு ரேப்ஸ் – வீட்டிலேயே
ஹோட்டல் ஸ்டைல் ரெசிபி!
இந்த மொறுமொறுப்பான ஃபில்லி சீஸ்டீக் கிரில்டு ரேப்ஸ் ரெசிபி உங்கள் வீட்டிலேயே ஹோட்டல் லெவல் சுவையை தரும் ஒரு சூப்பர் க்ரிஸ்பி, சூப்பர் சீஸி ரேப்! மிகவும் எளிதாக செய்யக்கூடியது, பிஸியான நாளில் Quick Dinner Idea, High Protein Meal என்று உங்கள் நேரத்தையும் சேமிக்கும்.
சுவை, சத்துகள், மொறுமொறுப்பு — எல்லாமே Perfect!
✔️ மகசூல்
➡️ 2 – 3 பேருக்கு
✔️ தயாரிப்பு நேரம்
➡️ 15 நிமிடங்கள்
✔️ சமையல் நேரம்
➡️ 15–20 நிமிடங்கள்
🛒 தேவையான பொருட்கள் (Ingredients)
-
ஆலிவ் எண்ணெய் – 1 தேக்கரண்டி
-
வெங்காயம் – 1 (மெல்லியதாக நறுக்கவும்)
-
பச்சை மணி மிளகு – 1 (மெல்லியதாக நறுக்கவும்)
-
மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி சர்லோயின் / கோழி மார்பகம் – 1 பவுண்டு
-
உப்பு – ½ தேக்கரண்டி
-
மிளகு – ¼ தேக்கரண்டி
-
பெரிய மாவு டார்ட்டிலா அல்லது ரேப்ஸ் – 4 முதல் 6
-
ப்ரோவோலோன் / லைட் செடார் சீஸ் – 4 அவுன்ஸ்
-
கிரில் செய்ய வெண்ணெய் அல்லது குக்கிங் ஸ்ப்ரே
(: Healthy Dinner Recipes, Best Non Veg Wraps, Protein Rich Food Ideas, High CPC Food Blog Keywords)
READ MORE: ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பிரவுனிகள்
🍳 எப்படி செய்வது? (Step-by-step Cooking Method)
1️⃣ காய்கறிகளை வதக்குதல்
ஒரு பெரிய வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர சூட்டில் சூடாக்கவும்.
அதில் வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மணி மிளகை சேர்த்து 5–7 நிமிடங்கள் வரை மென்மையாகவும் லேசாக தங்கநிறமாகவும் வதக்கவும்.
இது ரேப்சுக்கு Best Flavour Base ஆகும்.
2️⃣ இறைச்சி/கோழியை சமைத்தல்
வதக்கிய காய்கறிகளுடன் உங்கள் மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழியை சேர்க்கவும்.
உப்பு + மிளகு தூவி நன்றாக கிளறவும்.
5–8 நிமிடங்கள் வரை இறைச்சி முழுவதுமாக வேகும் வரை சமைக்கவும்.
(கோழியைப் பயன்படுத்தினால் inside pink colour இல்லாமல் வெந்திருக்க வேண்டும்.)
3️⃣ டார்ட்டிலாவை நன்கு நிரப்புதல்
ஒரு சுத்தமான மேடையில் டார்ட்டிலாவை பரப்பவும்.
அதில் சமைத்த கலவையை மையத்தில் வைக்கவும்.
மேலே ப்ரோவோலோன் அல்லது லைட் செடார் சீஸ் போட்டு தாராளமாக பரப்பவும்.
இதுதான் அந்த Melting Cheese Experience!
4️⃣ மடித்து ரேப் செய்யுதல்
டார்ட்டிலாவின் பக்கங்களை உள்ளே மடித்து, கீழே இருந்து இறுக்கமாக உருட்டவும்.
ரேப்பின் மேலே லேசாக வெண்ணெய் தடவுவது Crispy Finish கொடுக்கும்.
5️⃣ கிரில் செய்து மொறுமொறுப்பாக்குதல்
ஒரு சூடான வாணலியில் ரேப்ஸை மடிப்பு பக்கம் கீழே வைத்து சுடவும்.
ஒவ்வொரு பக்கமும் 2–3 நிமிடங்கள் வரை golden brown ஆக Crisp ஆகும் வரை கிரில் செய்யவும்.
வெளிப்புறம் மொறுமொறுப்பாக, உள்ளே உருகும் சீஸுடன் Perfect Street-Style Taste!
🍽️ பரிமாறும் நேரம்!
இந்த Philly Cheesesteak Grilled Wraps ஐ ஹனி மஸ்டார்ட், கர்லிக் மேயோ அல்லது ஸ்பைஸி சாஸுடன் பரிமாறினால் Restaurant Quality Taste கிடைக்கும்.
இது ஒரு High Protein Dinner, Weight-Loss Friendly Meal மற்றும் Healthy Lunch Box Idea ஆகும்.
إرسال تعليق
எனது வளைதளத்துக்கு வந்த உங்கள் அனைவருக்கும் நன்றி