வெங்காயம்: ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு எளிய சமையலறை மூலப்பொருள்.
வெங்காயத்தை சமையலறையில் ஒரு பொதுவான சுவையை அதிகரிக்கும் என்று நாம் அடிக்கடி நினைக்கிறோம், ஆனால் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் தட்டுக்கு அப்பாற்பட்டவை என்பதை சிலர் மட்டுமே உணர்கிறார்கள். இந்த அன்றாட மூலப்பொருள் நீண்ட காலமாக இயற்கையான குணப்படுத்தும் மரபுகளில் போற்றப்படுகிறது, இது உடலின் பல பகுதிகளுக்கு ஆதரவளிக்கிறது.
சுத்தப்படுத்துதல் ஆதரவு முதல் நோய் எதிர்ப்பு சமநிலை வரை, வெங்காயம் அமைதியாக மென்மையான ஆனால் பயனுள்ள ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும் சேர்மங்களை வழங்குகிறது. குறிப்பாக சிவப்பு வெங்காயம், அவற்றின் வளமான ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்திற்காக பாராட்டப்படுகிறது
வெங்காயத்தை இயற்கையான ஆரோக்கிய ஹீரோவாக மாற்றுவது எது?
வெங்காயம் வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான உடலுக்கு பங்களிக்கும் இயற்கையான ஆதரவான ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளது. இதில் பின்வருவன அடங்கும்:
நச்சு நீக்கும் பாதைகளை ஆதரிக்கும் மற்றும் செல்லுலார் சுத்திகரிப்புக்கு உதவும் சல்பர் கலவைகள்.
ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.
குவெர்செடின், அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு சமநிலை நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்ற ஒரு சக்திவாய்ந்த ஃபிளாவனாய்டு.
இந்த சேர்மங்கள் உடலை உள்ளே இருந்து ஆதரிக்க உதவுகின்றன, வெங்காயத்தை ஒரு சுவையான மூலப்பொருளாக விட அதிகமாக ஆக்குகின்றன.
🧴 1. தைராய்டு மற்றும் கழுத்து ஆறுதலுக்கான ஒரு மென்மையான சடங்கு
குறைவாக அறியப்பட்ட நாட்டுப்புற நடைமுறைகளில் ஒன்று, கழுத்துப் பகுதியில் சிவப்பு வெங்காய சாற்றைப் பயன்படுத்துவது ஆறுதலையும் உயிர்ச்சக்தியையும் ஊக்குவிக்கும், குறிப்பாக தைராய்டு மண்டலத்தைச் சுற்றி. அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படவில்லை என்றாலும், பலர் இந்த இரவு நேர வழக்கத்தை வியக்கத்தக்க வகையில் அமைதிப்படுத்துகிறார்கள்.
இதை முயற்சிக்க, ஒரு சிவப்பு வெங்காயத்தை பாதியாக நறுக்கி, படுக்கைக்கு முன் உங்கள் கழுத்தின் முன்புறத்தில் மெதுவாக தேய்த்து, இரவு முழுவதும் அப்படியே வைக்கவும். சிலர் தங்கள் சாக்ஸில் ஒரு சிறிய வெங்காயத் துண்டை வைப்பார்கள், இது தரையிறக்கம் மற்றும் சுழற்சி ஆதரவுக்காக.
இந்த நடைமுறை வழக்கத்திற்கு மாறானதாகத் தோன்றலாம், ஆனால் மென்மையான, இயற்கை நிவாரணம் தேடுபவர்களிடமிருந்து இது விசுவாசமான ரசிகர்களைப் பெற்றுள்ளது.
❤️ 2. இயற்கை நச்சு நீக்கம் மற்றும் சுற்றோட்ட ஆதரவு
சிவப்பு வெங்காயத்தில் குறிப்பாக கந்தகம் நிறைந்துள்ளது, இது உடலின் இயற்கையான சுத்திகரிப்பு செயல்முறைகளுக்கு உதவக்கூடும். சுவடு தாதுக்களுடன் இணைந்து, இது சிறந்த இரத்த ஓட்டம் மற்றும் நச்சு நீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
சாலடுகள் அல்லது எலுமிச்சை பூசப்பட்ட ஸ்லாவ்கள் போன்ற உங்கள் உணவில் பச்சை வெங்காயத்தை தவறாமல் சேர்ப்பது உங்களை இலகுவாகவும், புத்துணர்ச்சியுடனும், உங்கள் உடலின் தேவைகளுக்கு ஏற்பவும் உணர வைக்கும்.
🩹 3. குளிர் காலத்தில் ஒரு பாரம்பரிய நட்பு
வரலாறு முழுவதும், குளிர் மாதங்களில் வெங்காயம் ஒரு இயற்கை மருந்தாக நம்பப்படுகிறது. அவை சுவாசக் குழாயைத் தணிக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கவும், நெரிசலைக் குறைக்கவும் உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது.
சில பாரம்பரிய பயனர்கள் வெங்காயத்தை நறுக்கி, இரவு முழுவதும் சுவாசத்தை எளிதாக்க தங்கள் படுக்கைக்கு அருகில் அல்லது சாக்ஸுக்குள் வைக்கிறார்கள். குழம்பு, தேநீர் அல்லது தேன் கலந்த சிரப்பில் இருந்தாலும், வெங்காயம் காலத்தின் சோதனையாக நிற்கிறது.
💜 சிவப்பு வெங்காயம் ஏன் உங்கள் சமையலறையில் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பெறுகிறது
மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை வெங்காயமும் நன்மை பயக்கும் என்றாலும், சிவப்பு வெங்காயத்தில் அந்தோசயினின்கள் மற்றும் குர்செடின் போன்ற ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் சேர்மங்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. இந்த நிறமிகள் வண்ணமயமானவை மட்டுமல்ல, சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளும் கூட.சமையலறை மறுவடிவமைப்பு
அந்தோசயினின்கள் மற்றும் குர்செடின் ஆகியவை வீக்கத்தைத் தணிக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கவும், ஆரோக்கியமான இரத்த ஓட்டத்தை ஊக்குவிக்கவும் இணைந்து செயல்படுகின்றன. அதனால்தான் பல இயற்கை ஆரோக்கிய ஆர்வலர்கள் சிவப்பு வெங்காயத்தை தங்கள் விருப்பமான வகையாகத் தேர்ந்தெடுக்கின்றனர்.
Read more:Incredible Coconut Milk Benefits for Your Health and Lifestyle
🍽️ தினமும் வெங்காயத்தை அனுபவிக்க எளிதான, சுவையான வழிகள்
உங்கள் உணவில் அதிக வெங்காயத்தைச் சேர்ப்பதற்கு சிக்கலான திட்டம் தேவையில்லை. மாற்றத்தைக் கவனிக்காமலேயே நீங்கள் அவற்றை அன்றாட உணவுகளில் எளிதாகச் சேர்க்கலாம்.
சாலடுகள், ரேப்கள் மற்றும் டகோக்களில் பச்சையான சிவப்பு வெங்காயத்தைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும், அல்லது சூப்கள் மற்றும் ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸில் சமைக்கவும். ஒரு இயற்கை தீர்வாக, பச்சை தேனில் துண்டுகளாக நறுக்கி, லேசான மற்றும் ஆறுதல் தரும் சிரப்பை உருவாக்கவும்.
🚫 வாசனை உங்களைத் தடுக்க விடாதீர்கள்
வெங்காயம் ஒரு வலுவான வாசனையுடன் வருகிறது, ஆனால் அதை எளிதாக நிர்வகிக்கலாம். எலுமிச்சை சாறு அல்லது ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் விரைவாக ஊறவைப்பது தீவிரத்தை குறைக்கும் அதே வேளையில் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களை அப்படியே வைத்திருக்கும்.
அவற்றின் கூர்மையை நீங்கள் புத்துணர்ச்சியூட்டுவதாகக் காணலாம் - குறிப்பாக உங்கள் சமையல் குறிப்புகளில் புதினா அல்லது வோக்கோசு போன்ற குளிர்விக்கும் மூலிகைகளுடன் இணைந்தால்.
☑️ அனைவருக்கும் மென்மையான மற்றும் மலிவு ஆரோக்கியம்
உங்கள் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உங்களுக்கு ஆடம்பரமான சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது விலையுயர்ந்த சூப்பர்ஃபுட்கள் தேவையில்லை. வெங்காயம் மலிவானது, அணுகக்கூடியது மற்றும் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு மளிகைக் கடை அல்லது உள்ளூர் சந்தையிலும் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது. வைட்டமின்கள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்களை வாங்கவும்
சமையல் மற்றும் ஆரோக்கிய நடைமுறைகள் இரண்டிலும் தடையின்றி பொருந்தக்கூடிய அவற்றின் திறன், மிகவும் சீரான வாழ்க்கையை வாழ விரும்பும் எவருக்கும் அவற்றை எளிமையான ஆனால் சக்திவாய்ந்த தேர்வாக ஆக்குகிறது.
📋 இயற்கை ஆரோக்கியத்தின் மதிப்பிடப்பட்ட நட்சத்திரம்
வெங்காயம் சாதாரணமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் அவற்றின் ஆரோக்கிய திறன் அசாதாரணமானது. அவற்றின் குணப்படுத்தும் பண்புகள், குறிப்பாக சிவப்பு வகைகளில், உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு முதல் இரத்த ஓட்டம் வரை மென்மையான நச்சு நீக்கம் வரை அனைத்தையும் ஆதரிக்கின்றன.
கருத்துரையிடுக
எனது வளைதளத்துக்கு வந்த உங்கள் அனைவருக்கும் நன்றி