⭐ வெள்ளை சாக்லேட்டுடன் பிஸ்தா கேக் ரெசிபி | White Chocolate Pistachio Cake Recipe 
வெள்ளை சாக்லேட்டுடன் பிஸ்தா கேக் என்பது வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யக்கூடிய, மிக சுவையான Homemade Cake Recipe. Baking Recipes, Easy Cake Recipe Tamil, White Chocolate Recipes, Pistachio Cake Recipes.
🍰 தேவையான பொருட்கள் (Ingredients)
கேக் Materials
-
1 1/2 கப் அனைத்து வகை மாவு
-
1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
-
1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
-
1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
-
1/2 கப் உப்பு இல்லாத வெண்ணெய் (Room temperature)
-
3/4 கப் சர்க்கரை
-
2 பெரிய முட்டைகள்
-
1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா எசென்ஸ்
-
1/2 கப் மோர்
-
1/2 கப் நன்றாக அரைத்த பிஸ்தா
வெள்ளை சாக்லேட் Ganache
-
1/2 கப் Heavy Cream
-
115 கிராம் வெள்ளை சாக்லேட் (நறுக்கியது)
அலங்காரம்
-
1/4 கப் நறுக்கிய பிஸ்தா
🔥 எப்படி செய்வது? (Step-by-Step White Chocolate Pistachio Cake Recipe)
1️⃣ ஓவனை தயாராக்குதல்
-
ஓவனை **175°C (350°F)**க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
-
8-inch கேக் டின்-ஐ வெண்ணெயோ எண்ணெயோ தடவி தயாராக வைக்கவும்.
2️⃣ உலர்ந்த பொருட்களை கலக்குதல்
ஒரு கிண்ணத்தில்:
-
மாவு
-
பேக்கிங் பவுடர்
-
பேக்கிங் சோடா
-
உப்பு
இவற்றைப் பரப்பி நன்றாக கலக்கவும்.
3️⃣ வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை அடித்தல்
மற்றொரு பெரிய பாத்திரத்தில்:
-
வெண்ணெய் & சர்க்கரை
இவற்றை பஞ்சுபோல் மென்மையாக்க அடிக்கவும்.
பின்னர்: -
முட்டை
-
வெண்ணிலா
இவற்றை சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும்.
( Moist Cake Recipe Tips)
4️⃣ ஈரப்பொருட்கள் & பிஸ்தா சேர்த்தல்
-
மோர்
-
அரைத்த பிஸ்தா
இவற்றை கலவையில் மெதுவாக கலந்து கொள்ளவும்.
5️⃣ கலவையை ஒன்றாக கலந்து Bake செய்வது
-
உலர்ந்த கலவையை இந்த ஈர கலவையில் சேர்த்து மிக அதிகமாக அல்லாமல் மெதுவாக Fold செய்யவும்.
-
தயார் செய்யப்பட்ட டின்-ல் மாவை ஊற்றி 30–35 நிமிடங்கள் சுடவும்.
-
Toothpick சோதனையில் சுத்தமாக வந்தால் கேக் தயார்.
( Best Homemade Cake Recipe)
6️⃣ வெள்ளை சாக்லேட் Ganache தயாரித்தல்
-
Heavy Cream ஐ சூடாக்கி கொதிக்கும் முன் அடுப்பில் இருந்து எடுத்து விடவும்.
-
வெள்ளை சாக்லேட்டை அதில் சேர்த்து 1 நிமிடம் வைக்கவும்.
-
பின்னர் மென்மையாக கலக்கவும்.
( White Chocolate Dessert Recipe)
7️⃣ கேக்கை அலங்கரித்தல்
-
கேக் முழுவதும் குளிர்ந்த பிறகு Ganache ஐ மேல் ஊற்றவும்.
-
நறுக்கிய பிஸ்தாவை தூவி அலங்கரிக்கவும்.
அருமையான White Chocolate Pistachio Cake ரெடி! 🎉
READ MORE: Upside Down Orange Cake
⏱️ தயாரிப்பு நேரம்
-
Prep Time: 15 mins
-
Cook Time: 35 mins
-
Total Time: 50 mins
-
Calories: 340 kcal per slice
-
Servings: 8
கருத்துரையிடுக
எனது வளைதளத்துக்கு வந்த உங்கள் அனைவருக்கும் நன்றி